Questo mese grazie ad un discreto avvio dell’attività, possiamo finalmente dare il via anche agli acquisti a favore dell’ambiente.
Dopo aver controllato tre diversi servizi e sfogliato quasi tutte le piante in cerca di qualche progetto locale, la scelta è ricaduta invece su quella a cui inizialmente non avevo pensato, la moringa oleifera.
L’esemplare piantato si trova nel Burkina Faso, codice wownature 523980-1, non dietro l’angolo ma facilmente raggiungibile con una decina di ore in aereo 🙂
La moringa è una pianta originaria dell’India e del Pakistan ma si trova diffusa nella gran parte della fascia equatoriale e tropicale.
Viene chiamata anche “Albero dei Miracoli” per le sue molteplici proprietà, può raggiungere i sette metri di altezza e produce grandi baccelli come frutti.
Si può consumare in tutte le sue parti, ha un grande potenziale anche come apporto proteico, difatti viene utilizzata in India e Africa nei programmi contro la malnutrizione; può fornire di tutto, dalle vitamine, ai sali minerali, alle fibre.
Un utilizzo più vicino a noi sono le tisane, tra le ultime degustate una buonissima moringa-zenzero che ho ricevuto in regalo, quindi naturalmente la scelta di iniziare da qualcosa di consumato.
Manuel
